3、植庭寿司
餐厅位于深圳中心 · 天元，福华一路。解构植庭寿司外立面，仅一块一掌见宽的木门，古朴厚重。门上有一个方口猫眼，一个端坐着的小瑞兽，像古人门口看家的石制神兽的mini版。植庭餐厅门板这一木色在福田卓越商业中心显得朴实纯粹，毫无商业气息，却庄重肃穆令人不敢轻视。
推门而进，左手边有一块水磨石，似船的形状，船底不断有雾气四方散开。
这像是一种寓意，或者寄托，期盼早出打渔的人们能满载而归，心愿回归自然，得到自然丰饶之神的祝福和回馈。
无论是在中国还是日本，古代的先民们，讲究烹饪，最先是为敬天，或叫敬神。首要是味道。天高地厚，不知上有天几重，神明又住在第几重，只有做出好味道飘到天上去，神明喜欢，才会知道你的心意，降临保佑。
