5月10日,聚设汇设计体验咖深圳餐饮考察再次启程,与18名优秀空间设计师共赴一场流动的视觉盛宴。
人类是否会消失,宇宙是否正走向寂热,这些问题一点都不重要。人是恒温动物,36°,足够温暖,也足够温情。相较于结果,我想,我们更关注未来降临的方式,过程和感受,而非胜利。这就是人类的文明。就像大刘说:给岁月以文明,而不是给文明以岁月。
那么,文明都是如何呈现的?文明三兄弟:文字,艺术和建筑。我偏爱三弟“建筑”,因为这世上的建筑都敢于接住时间递来的刀片,容山水人居,看似温情,实则狠人一条。
建筑设计如何体现人类智慧文明,我们从聚汇设设计体验咖四站一一展开。
1、兆兆·炭火烧肉
上午10点半,第一站直抵南山后海,钢结构博物馆东侧兰桂三街。
云层从天边暗过来。兰桂三街上,喜之郎大厦巍峨矗立在缓缓湿润的低压气流中,兆兆·炭火烧肉店像一块藏在巨型果冻底下的方形樱桃肉,爱吃的人总能熟练翻找。
兆兆·炭火烧肉店的首席创意设计师韦金晶老师来得很早,赶在风雨前,赶在我们很多人前面,韦老师也是聚汇设此行的主讲老师。
紧跟韦老师的脚步,一起走进连接美食与空间的好世界。
如何走进那个好世界?对每一个饱经影视动漫洗礼的90后二次元少年来说,就好像在问怎么去阳泉酒家深夜食堂和查理的巧克力工厂。韦老师腼腆,唇齿蠕动:踩石阶,感受一下。虽然是一块普通水磨石,简单,但也要有节奏感。听完,众人似乎都悟了,但又好像没明白,18人36条腿先后纷纷都迈上去。
兆兆 · 炭火烧肉店的一整个用的全是火红色水磨石,工艺也并不简单,因为要做出陶土的色泽和触感,打压模具容易变形,就要控制好一块水磨石表面颗粒的平滑度就不容易,要上千块,更不容易了。再看这墙面一片火红,建筑师处必亦暗藏了一团火向外喷薄。