项目名称| CAVE餐厅设计
项目地址| 香港K11 Art Mall
项目面积| 225㎡
业主单位| Awesomeism CAVE
室内设计| OFT设计
设计总监丨邹卓明、张敬贵、Yoyo Au
项目摄影| hdp
2022 年,OFT设计x香港当代雕塑艺术家Keo W. ,在香港K11 Art Mall共同完成了一个小型潮流文化的复合型餐饮空间。
在这个聚焦艺术家个人IP的225㎡的复合式空间中,OFT设计完成了从餐饮、零售到艺术、展览等多种商业业态的融合,餐厅设计并让一切有迹可循又自然发生,他们以流畅、自然的方式带领消费者一起去探寻艺术、商业与空间的关系。
小众文化风潮:艺术主理人背后的兴趣消费
一个有趣的观察:「主理人」这三个字正被越来越广泛应用。但与通常意义上的老板不同,主理人是更ICON化的老板或运营者的角色,主理人与品牌本身有更深层次的链接,甚至是个人就是品牌的灵魂与号召力所在。
Awesomeism CAVE餐厅设计主理人——香港当代雕塑艺术家Keo W. 正是极具代表性的主理人。
他是艺术潮流文化圈的召集者和引领者,与Star Wars、Marvel、DC Comics、Disney、Be@rBrick 、Sanrio、东映等众多世界级超级IP都有深度合作,他个人就是品牌最好的广告与标签。
Keo W. 创立了时尚品牌Awesomeism,涵盖雕塑、装置、展览、餐饮等多个板块。
在这样的背景下,Awesomeism CAVE不仅是一个餐厅,还承载了更多寓意与可能,也正是Keo W. 的艺术家身份,消融了餐厅边界。
他希望这个餐厅设计可以成为艺术家、音乐家以及各界名人的社交场所。
但如何在一个面积仅225㎡的空间中,塞下展览、零售、艺术、社交……这几个不同维度的商业业态及空间诉求,它们在一起是否会产生新的冲突与矛盾?
项目现场
与此同时,这种围绕社群搭建起来的品牌文化,有一种与生俱来的号召力,品牌本身就代表着一个圈子和文化,这样的圈层文化帮助消费者塑造身份,那么如何成为为圈层消费者发声,构建出他们内心所想的品牌与场所?
OFT设计围绕“兴趣”、“探索” “圈层文化“等关键词,餐厅设计以“洞穴探险”为设计概念,主要通过对动线及业态分布的规划,为空间提出解决方案。
洞穴探险的N种可能:餐饮x零售x艺术x圈层互联
CAVE 意指洞穴,代表餐厅立于K11 Art Mall 最隐蔽位置。
同时,洞穴是人类进化早期的居所,人类在穴居空间
中的安全感是写进基因里的,现代人的山野避世冲动,其实是一种本能。
除了CAVE概念最初的由来,神秘莫测的洞穴还带来未知与好奇心,就像柏拉图著名的洞穴理论,只有进入山洞,去感受虚构的力量,才能寻找通往真实世界的出口。
OFT设计以Keo W. 和CAVE为创作原点,餐厅设计以空间为载体让品牌概念自然浮出水面。
基于CAVE概念本身,OFT设计在空间动线规划上,利用原有建筑特性,打破直线移动的感官逻辑, 以反线性的空间布局产生不规则的动线,形成层层递进的洄游式的探索体验。
平面图
当我们把这个空间像抽丝剥茧一样,层层剥开,就可以找到其中圈层文化与商业场景之间的适配性。
第一层:艺术展览X零售商业
首先,艺术是CAVE的绝对主题。
但只有当艺术被合理地、自然地配置在人们习以为常的空间中,这时艺术才成了生活中的一部分。
餐厅的入口处代表着洞口,这是一个开放式的艺术品展示空间,主要售卖Keo W. 旗下艺术品及艺术衍生品。