项目名称：如轩海鲜砂锅粥（绿景店）餐厅设计

项目面积：360㎡

项目地点：佛山市禅城区绿景一路32号

项目用材：无机涂料、艺术漆、水磨石瓷砖、软膜灯箱、布纹皮革等

设计公司：艺鼎设计

在潮汕，粥是慰藉味蕾和心灵的重要存在。天南地北的游子，无人不眷恋这份记忆里的家乡味。加入各味海鲜的砂锅粥更是犹如注入灵魂，一口砂锅大火现煲、一碗新盛的粥鲜甜味美。在品尝到的那一刻不禁想起“此心安处是吾乡”，无论走得再远，思念的家乡和熟悉的小家似乎近在咫尺。

本案全国餐饮连锁品牌“如轩海鲜砂锅粥”，坚持以精选食材熬煮高汤，再用猛火文火煲出地道风味好粥，成为在外经商生活的潮汕“胶己人”们舌尖上的家常食堂。成立23年间在广东、山西、浙江、北京等多地陆续开出80余家分店。

01 潮汕传统民居

本次艺鼎设计着手为如轩海鲜砂锅粥进行空间形象的全新升级，餐厅设计以“潮粥满屋”为主题，选定潮汕传统建筑和温馨的居家情境作为切入场景。一扇门，一盏暖灯；一张桌，一碗热粥，演绎亲切踏实的一日三餐、人间日常。

门店坐落于临街商铺，因此门头处我们采用极简开阔的形式最大化呈现展示面，餐厅设计内部的氛围感经由通透的大面积落地玻璃窗得以尽数传达。“粥类连锁头部品牌”、“广东地标美食”、“现熬好粥就是鲜”等显眼标识的重复排列辅助品牌快速突显竞争优势。

室内从潮汕传统民居“镬耳屋”中汲取符号灵感，经过旋转方向生成流畅的弧形线条。衍生的现代化造型赋予空间显著的层次感，在提升立体视觉效果的同时，呼应象征天圆地方的logo和小轩米IP轮廓，达到对品牌的完整统一性表达。

02 温情家庭氛围