经酒柜、吧台、冰档与明档,散座区豁然开朗,自然光与内部更适合就餐的灯光彼此作用带来了跃动变幻的光影,老榆木包覆的天花与立面和现代肌理穿插共构。建筑、风味、故事在此刻的相遇中激荡起情绪的海浪。
餐厅设计包房内,透光布帘隔出一个乡土气息十足的私密空间,水磨石、实木与肌理漆巧妙的使当代感沉淀在底部,舒适耐用的桌椅餐具、丰富的窖藏、茶台等大大拓宽了就餐人群和就餐属性。
03.
策略为先,设计为后
武汉有“九省通衢”之称,自古便是水上运输的交通枢纽,河湖众多,南北物资在这里汇聚,加上南来北往的商旅过客,造就了本土食材多样、风味融合、做法多变的饮食属性,这与前里对台州菜的传承发扬有异曲同工之处,这注定了前里在武汉是自在松弛,有多重意趣的。
从空间构成,到场景、动线、材料的处理都遵从了融合而松弛的策略,结合由品牌基因延续而来的地方菜系风情,前里·台州鱼市武汉店在品牌谱系中达成了自我的开创性和专属性。
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