项目名称|禾苑餐厅设计
项目地点|中国北京金融街
项目面积|400㎡
室内设计|IN.X屋里门外设计
设计主创|吴为
设计团队|贾琦峰、刘晨阳、贾辰娟、宋江丽、应哲光
家具支持|木美Maxmarko
陈设支持|回到二十世纪
灯光支持|北京光度科技
项目摄影|郑焰
项目摄影|肖石明
项目文案| NARJEELING那几岭
项目策划|楽品牌策略机构
西单北大街以西,丰盛胡同与20号丰铭国际大厦一层,禾苑第二家店低调开业,与首店相比,禾苑餐厅设计这家位于北京城西核心区域的新店具备更多商务属性。开业之初,老客盈门。
与禾苑的缘分始于2020年,3年的时间,不仅仅是设计师吴为与禾苑不断磨合精进的过程,更是台州菜被认知的跃升期——从奔一个“鲜”字按图索骥的尝鲜者,到熟稔《月节鱼名》里“正月雪里梅,二月桃花鲻”的“行家”,饕客的进阶速度总是让人惊叹。
随之而来的,是对设计提出的挑战:如何将地方菜系与现代商务需求进行融合,同时用设计拉高食客体验值,禾苑餐厅设计为品牌开采出更为真诚永固的情绪价值。
01
空间复调
山海与城市
禾苑新店坐拥北京绝佳的地理位置,商务金街与胡同市井双双毗邻,可谓风水宝地,禾苑餐厅设计而这也意味着空间势必要满足商务、休闲、文化等多种属性的用餐需求。
在台州与北京的城市语汇里搜寻,杂糅了城市、自然、东方、当代等多重元元素的空间渗透出了一段极具魅力的复调——半山半城,在隽永和现代的浮光中,以慰都市人心。