虽然烧肉在过去的几年里 取得了很好的成绩，但是它并没有停止发展的步伐。在餐饮行业高速发展的今天“不进则退”，现在的烧肉也踏上了异地发展之路，虽然迟了些，但却是一步一脚印。苏州便成了向外扩张的第一站，苏州是一个特别的城市，自古以来就经济发达文化昌盛，在以往的烧肉设计中我们设计公司很少关注地域文化对餐厅空间设计的影响，许多事情都是可遇而不可求，那么烧肉就偏偏遇上了苏州，这不但是水与火的交融，更是传统文化与当代文化的积极碰撞。

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苏州是一座小城，却是江南文化的大成，也许每个人的心中都有一个不同的江南，苏州给我的感觉就像是莫奈的的油画”印象".世人都熟知烟雨江南，水天一色，淅淅沥沥的小雨隐诺了古城的粉墙，让你分不清天与地，唯独留下了盖着灰瓦的人字型屋檐漂浮在天地之间，这便是江南，这便是苏州的烧肉达人.