设计公司:Atelier E Limited

设计师:Enoch Hui许诺

项目地址:香港旺角  

项目面积:100平方米

Atelier E有幸成为北海道牧场餐厅的室内设计师，为其企划改造形象，重点提升餐厅室内的景致。

北海道牧场餐厅的乳制品直接从北海道进口，因此他们的菜肴绝对是植根于当地北海道的美食与传统文化和风味，这亦是该餐厅在本地餐馆中脱颖而出的成功因素。室内设计师为突出及表示其乳制品的重要性，内部及门面设计将取材典型的牧场元素，如吸管，斜坡屋顶，蓝天白云，乳制品，独特的邮箱等等。

这些元素归类到几个颜色：白色，棕色和蓝色，并且以50/30/20组成整个配色。

一系列的木架与一些发光的金属灯带，室内设计师在天花内部构成的一个抽象的屋顶和天空，并且故意留下一些差距从而加设照明和通风管道。

门面设计以类似的木材为主题，外卖窗口则以金属邮箱为点缀。室内设计师在餐厅的尽头摆放以清镜饰面的储存柜，一来可避免观感凌乱，二来又可给予空间无限延伸的感觉。