在炎珀用餐，仅有一本菜单，一种套餐；选自顶级食材，烹饪极致料理。深谙“少即是多，简即是奢”的美学哲理，所以空间上也遵循去繁从简，格物致知；体验返璞归真，禅意自出。
秘密筹备3年，携手深圳植庭饮食，中原健太郎将其全球第三家店开在了深圳CBD中心——嘉里建设广场，秉承东京食饕的贵族光环，挟裹炙热的电光火石，将最原始的味蕾欲望，餐厅设计藏于参天入云的摩天大楼之下，匿于栉比鳞次的玻璃幕墙之中。
偶得幽闲境，遂忘尘俗心。
始知真隐者，不必在山林。
华灯初上，宛如日本家徽图案的“炎”字LOGO从门店临街的玻璃门上映射出光环，餐厅设计让路过的人得以辨析这并非是无人之境；与倒映之上郁郁葱葱的疏影层叠，又平添几分望不穿钢筋水泥与自然绿意交织的神秘未来感。
一块漆黑的墙面衔接玻璃幕墙，没有任何花俏的图案或特殊的纹理装饰，只有金铜色的店名提醒来访者，火烧钢板背后藏着整个美味和牛烧肉世界。
