项目名称：大渔铁板烧·保利文化广场店餐厅设计

项目地址：深圳市保利文化广场L3

项目面积：545m²

项目用材：防火板、岩板、不锈钢、夹丝玻璃等

项目拍摄：江南

设计公司：艺鼎设计

夜幕降临，告别白日的繁忙，

属于都市人的生活才刚刚开场。

有别于中餐厅的正式与巷弄小店的随性，

海鲜佐酒，铁板烧肉，

大渔餐厅设计以贴合城市的摩登姿态，

成为治愈疲惫的不二良方。

灵感之源

解读品牌密码

本案大渔餐厅位于深圳保利文化广场商圈，地处深圳后海核心前沿，坐拥大量办公人群，餐厅设计以高密度工作常态而闻名。品牌方希望延伸大渔的品牌调性，全新体现在高端消费场景给消费者带来不一样的印象，营造一方生活中惬意小憩的所在，成为本次空间设计的表达。

隐开合与光影

餐厅门头立面构筑出多维立体结构，大面积的灰水泥、粗面石材与古铜金十字渔网搭建出别致的场所造景，去繁存简，迭进变化间使大渔从纷杂的业态与建筑中脱颖而出，自成一格。

入口空间，自然山石与现代金属产生一种隐秘的戏剧张力，餐厅设计于轻轻扭转间引导人的视线从间隙中往里延伸，在建筑开合与光影的组合间，强烈纵深感的空间尺度与空间氛围自然而生。

升腾之火

沉浸式感官盛宴

从食材生长的自然环境，到琳琅满目的烹饪技法，烟雾，是许多美食必经的来路。是海鲜食材在铁板的火焰齐飞，餐厅设计是揭开锅盖那一刻的热气腾腾，感知我们精心奉上的知味料理以及空间呈现。

合填充与破局

主铁板操作台，作为空间视觉核心，由浅木色做底，浅灰、深灰外立面上下聚合，搭配暖调灯光组成，完成了核心色彩与内容填充。古铜金元素的介入将空间的色调与材质稍稍“破局”，也与大渔的风格调性遥相呼应。