项目地址:吴江水秀天地
项目名称:贝克公爵水秀店
设计单位:胡同艺术设计
主创设计:顾惠达
软装设计:王铃慧
项目面积:300平方米
项目摄影:晟苏建筑摄影
作为轻餐饮设计餐厅设计要紧靠经营模式,每一个细节的餐厅设计都是为后期的盈利提供需要的氛围。整个店面高9米,面积300平方。但是户型是不规则的三角形,深度不等,展示面很大使其优势所在,弊端是利用率不高,常规的餐厅设计方法很难出效果,也不利于后期经营。
选用最深处做厨房,一可以用到不利于前场经营的地方,二可以增加展示面营造整体氛围。顶面除去设备高低也有6米,用麻绳装置可以突显整体效果,还可以最大限度节省成本。高低度可以又可适当调节。餐厅设计地面为环氧地坪,配合整体做成灰色。墙面基本也是深灰色整体工业风。整个展示面做开放式处理,既可以让客人最大限度的看到内部,也可以提供不一样的休息体验。内可闲暇畅聊,外可手握咖啡独自发呆。