设计单位:法惟思设计
设计主创:蔡宗志
参与设计团队:范娟
项目地址:北京大兴
摄影:孙翔宇
项目的主要使用材料:旧木料、方管、石材、玻璃
一个品牌餐厅的重新朔造,希望走向有中国味道的现代特色餐厅,如同其名,藏着中国元素。业主因缘际会在西藏结缘藏传佛教,同时对家庭生活非常重视,所以在经营藏素理念上,希望能融合两者。即是具有藏传佛教味道的空间及色彩,而所有的食材都像在家吃饭一样,安全、健康与美味,最重要的是,环境氛围要温暖舒适像个家。
佛与缘、神秘与温馨,成了我们这次设计的主轴,保留了原始设计中的传统窗花的元素加以现代手法的运用成为一个特色(隔屏、吊架、天花与地坪),色彩的大胆使用让人有异国风味的视觉冲击,神秘中带有禅味(藏红玻璃与毛石、盆栽与石板、枯枝与原木等),粗旷与细致的再次冲击,达成一个平衡。
软装配饰的中西混搭(西式沙发与中式现代家居及中式现代空间),体现家的另外一种温馨与舒适。
在楼梯空间的设计上,混泥土凿毛墙面搭配老榆木地板,栏杆扶手让空间凝聚一种神秘感。
在廊道的设计上,铸铁的窗花包着备餐台成为视觉焦点,光束透过窗花产生阴影洒在地上,藏秘色彩。
在包间的设计上,诠释了一花一世界、一叶一如来的理念,以春夏秋冬、梅兰竹菊为空间的主题及色彩,运用各种不同的材料及做法来诠释,简单幽雅。
在卫生间的设计上,粗旷石材当成墙面材料,让人如置身于石洞中,瑰丽的马赛克与绿植的搭配点出空间色彩。
在菜品上色彩更是丰富,各种天然的调味料让菜色更加有色彩与空间对应,摆盘与盆栽的搭配,色香味俱全,其中菜品中一点的素,点出了藏素的经营理念,值得细心品味。