NO.5设计公司:北京大石代设计咨询有限公司
设计师:张迎军
作品一 : 宴遇江南
作品二:越小馆
作品一 :俭朴菜
NO.6设计公司:深圳市艺鼎装饰设计有限公司
设计师:王锟
作品一 : 悦肴:悦享“粤”美味的粤菜小馆
悦肴是深圳拉姆齐餐饮管理有限公司旗下的一家精品粤菜小馆,主营岭南家常风味,同时融合各大菜系的经典菜品,其目标是打造一个独具特色的中式餐饮品牌。当代与传统的碰撞,是一个永恒的课题。本案从其菜品定位着手,结合粤菜的气质,设计师从建筑中汲取元素概念进行空间设计重组,在传统与现代的碰撞融合中捕捉到悦肴的空间气质,通过强烈的建筑形式对比,营造出一个充满东方气质的空间,从而诠释悦肴的品牌文化气质。
作品二: 芭缇沁园丨沁人心脾的椰子鸡餐厅
芭缇沁园是一个聚焦时下热门美味——椰子鸡的热带情怀园林餐厅,位于中国东南沿海的厦门市。考虑到其主营椰子鸡的品类定位,以及热带园林的特色,因此本案从当地文化着手,将时新创意以编织、纺布、手工艺品和雕塑等形式呈现在用餐空间的不同功能区,同时大量使用绿植与花艺,使得整体气质优雅唯美,给食客一种身临其境般的热带休闲体验。
作品三 : 炭·舍(深圳罗湖金光华)
炭舍,是一家坚持传统风味与现代工艺相结合、深入汲取“食之本味”与“回到本源”饮食精髓的炭火干锅餐厅。本案是炭舍全国第19家门店,餐设计与炭舍此前的轻工业风大有不同,亦有相通之处。
在空间设计上,本案既延续及强调了炭舍的“舍”之结构,设计师从传统建筑与艺术中寻找灵感,以“舍”为主题,将房舍构件中的梁、柱、窗、门提炼出来为空间立型,以简化的手笔搭建出一个屋舍俨然、其乐融融的用餐场景,同时融入炭舍最新的品牌定位,打造出一个简洁温馨、质朴自然的用餐空间。
NO.7设计公司:李益中空间设计
设计师:李益中
作品一 : 重庆秋叶日本料理北仓店
作品二 : 重庆秋叶日本料理南滨路店
作品三 : 秋叶日本料理重庆天地店