设计单位:Atelier E Limited

设计师:许诺

项目名称:黑炙餐馆 

项目建设地点:香港湾仔谢斐道266号地下

位于湾仔的Aburi Yakitori黑炙向香港市场介绍了一种稀爻有的竹炭灰。竹炭盐在日本是广为人知的黑色食盐，具有消除我们身体中杂质的功能。该项目和餐厅因此命名为“Aburi”， 日语为“黑色“的意思。

室内设计师在细心观察厨师在木板上洒木炭盐的动作，就好像乐团指挥的手，我们室内设计师为这美妙的交响乐命名“Aburi Rain” “黑炙雨”，这微妙的动感成为项目核心的概念。