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黑马火锅:粗犷自然的老字号火锅餐厅

设计单位:深圳市艺鼎装饰设计有限公司

设计师:王锟、潘焕之

主要用材:铁板铜锈漆、红砖、旧木板、水泥板、素水泥等

地址:安徽淮北国购广场一楼汉庭酒店旁

面积:960平方米

黑马火锅是朝天门旗下特别店,延续了老字号品牌朝天门一直以来的重庆火锅风味,其特色麻辣鲜香厚。设计师从重庆的火锅饮食文化着手,以山城建筑为启发,找到本案粗犷自然的风格定位,同时将山城高低错落的建筑形式融汇其中,搭建出一个立体、多面的空间框架雏形。用餐大厅采用了大房子与院落的布置形式,充实细化了高低错落的框架布局,其作为空间形式的的一个聚焦点,拉近人与自然的距离,营造出亲近、温馨的空间氛围。


设计师将山城建筑的形式融入本案,结合软装饰品、灯具打造出一个疏落有致的用餐空间,给人移步异景的视觉美感。餐厅入口处的吊灯呈白云状,与设计师理念中“有山、有云、屋舍俨然”的意境相契合。



本案风格粗犷自然,设计师在空间的设计布局上,围绕重庆“山即是城,城即是山”地势特色,通过整齐的陈设柜、餐座上空的渔网、麻绳外观的吊灯、麻绳串联木板的隔断等装饰,排列出空间内部的高低错落感,同时通过墙面上的水墨山水画,强调重庆符号印记,突出品牌特色所在。地板、陈设架、餐座均使用了木质材料,颜色范围从木白色到偏深的木黄色,适度统一空间调性。



本案一大特色在于用餐大厅采用了大房子与院落的布置形式,“朝天门”是将用餐大厅一分为左右的过渡空间,其外观呈开放状,两侧“栽”有树木、摆有花草、地面上铺着山石……设计师将镂空了山城轮廓的铁板框架涂满铁锈漆,营造出斑驳的复古感,藤编鱼形状吊灯为空间场景注入“鱼跃龙门”的视觉意境。

深圳市艺鼎装饰设计有限公司设计总监

设计收费:500 元/平             

擅长类型: 餐厅,会所,办公室

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