本项目不规整和狭长的空间走向，与那遍生茶树蜿蜒曲折的武夷峡湾暗合，自然界的壮丽之作，其无序的天成，远胜人为的雕琢。
我们取法自然，汲取武夷山峡湾风貌精神，餐厅设计用山脉等高线为设计元素运用于天花设计，将自然的气息和生命力引入空间。
西入口墙面，一颗缩小尺寸的切面体造型装置，是空间线索，循着茶香，峡湾探秘由此开始。
行至深处，到达空间的中心，餐厅设计一颗巨大的多面体宝石状空间装置嵌入俩道峡湾之间，是为“峡湾之心”，是空间设计留给探秘者的意外惊喜，也昭示着品牌对坚持创新和勇于探索的不变初心。
“峡湾之心”位于东面的视觉中线上。沿此中线分别设置冲泡吧台及操作区、餐厅设计茶仓和展示区，透过窗口向外展开，如同一出舞台，时刻吸引着人们的注意。
