项目名称：二十四.单

设计团队：東琪及道

主持设计：潘冉/Jaco Pan

陈设设计：名谷设计机构蜜麒麟陈设组

项目地点：南京，中国

项目面积：1,700平方米

主要材料：木、涂料、石材、涂层纸

项目完工：2018年3月

撰文：陌东西

摄影：李国民

如果“营造预想”是对设计最初浅的解释，对于民众人居是功能性帮助，那么空间的觉知，可以被认为是众多生命体验中最为磅礴的一课。古人有气吞山河者、有胸怀天下者、有移竹当窗分篱为院者，今人有摩天大楼与微信朋友圈，皆磅礴，皆空间，灵魂与身体安放处，觉察感知种种，尚古或维新，繁华过后总有未明之体验，此种未明体验正是空间觉知的入口，当代设计者，餐厅设计以建筑空间为媒介，揣摩未明体验所营造出的具象形态，正是吾辈前赴后继为之努力的应有姿态。

自先秦之后，中华智慧逐渐参与并深入的自然觉醒中，“二十四”冥冥之中成为一个特殊的数字，熟悉且神秘。季节二十四节气、太极二十四式、风水二十四山法…无穷变换，不离本源。这正是餐厅创始人用于思考美食制作的来源，餐厅设计用现代料理的方式将古老的淮扬食味重新演绎。“二十四单”的生长过程似乎并非单纯的建造，旧厂房改造、空间窄小、自然采光杂乱等都只是寻常外因，而赋予空间血肉性格，建立新的未明体验，餐厅设计从多维的角度，启发参与其中的人的觉知感受，是本次营造所面对的新课题。

一两个世纪前，这里曾作为铸币厂在国民时期显赫一时。呈东西向轴线坐落的红砖建筑，层高十余米的单层厂房内，脱离原建筑外墙，建立新的空间秩序，规划出两层半内部空间，受原建筑外皮庇护同时，结构上保持相对独立。主入口東临来凤街，回应相对市井面貌的外部环境，有必要不动声色的做出气质转换，为此，餐厅设计由纤细圆管制作的抽象“竹林”从户外绿篱中向室内延伸，透明材质分割出内外界限并放置在“林”中，被模糊的界面使新生空间的生长变得顺理成章。

由林入厅，呈现出双层挑高尺度的错落关系，这种关系，是体察原有建筑内部空间后的理想塑造，再将“功能性”放置在理想塑造后的美学形体内，产生出层级交通动线，如此，由“觉知”引发的“美学”塑造，餐厅设计再植入“功能”最后形成“交通”的逆向营造逻辑，更具牵引力。高尺度厅堂存在的意义，是为自然空间向人造空间的过度做好准备。