空间中的香氛,源于泰国调香大师手调定制,其馥郁并不浓烈,搭配西湖餐厅设计边草木独特的潮湿气息,反倒丝丝缕缕,嗅觉的丰富层次使餐饮氛围愈渐放松。
“管家式服务”是餐厅一大特点,从预订开始,专车接送、包厢布置、口味喜好等一一实现,颇有“大院”中的专属高级感,空间、菜品以及服务都与民国宅邸的理念息息相关。
料理研发室将原有的屋面掀开一角改做露台,雨季餐厅设计玻璃顶叮咚作响,颇有园林“雨打芭蕉”之感,借助听觉、味觉以及利用时令、气候变化赋予空间意境之美。
包厢区域将民国的怀旧氛围推至高潮,记忆被物体化和空间化。
餐厅设计陈设与外景形成影视化的色彩景观,模糊时空的界线。
纵横的梁柱结构裸露,辅以异色木材覆盖,餐厅设计用餐区顶部被阁楼自然压低,镜面消解了屋面与立柱体量的同时,反射餐桌与户外的光景。
餐厅设计以重灰色为主基调的包厢内含有茶区和沙发区,在较小的空间仍将功能发挥到最大,平添房间的“主人气”,以及一种“大院包小院”的深远。