项目名称： 椒兰酒庄

项目地址：中国成都

项目面积：1000㎡

服务内容：建筑/ 室内/ 景观设计

设计团队：赤橙建筑空间丨CC Architecture Studio 

主创设计：梁缘园

执行设计：张楠山张鼎李丽莎王秋菊王双刘刚雷侯雅楠 丨CC Team

项目统筹：赵梓任

设计时间：2022.5

完工时间：2023.5

材料使用：杉木板、土黄粗砂涂料、粗砂仿陶土艺术漆

项目拍摄：刘伟 | 聿空间摄影

人类幸福之时，亦即人类自身和谐生活、且与环境和谐共处之时。

—— 王尔德 爱尔兰作家

于绿意盎然中升起一座山房，有一种乡野浪漫的情调。建筑与自然林盘共生，延续村落肌理，贴合村落气息，隐匿自然间。对自然保持敬畏，酒庄设计对传统进行继承，对乡村进行延续，克制地实现建筑的消隐构想，融于自然间。

此项目作为乡村民宿群中的一个建筑子项，为补充整体项目的公共功能存在，商业业态定位为餐饮。业主方希望建筑使用面积较大的同时不过度影响整体的乡村风貌，且需要结合当地少量酒产品的储藏、展示及售卖。

项目基地坐落在传统乡村环境之中，建筑四周皆有绿化环绕，东北侧临原生竹林及茶田，东南侧临茶田且无乔木，视野开阔，西南侧临原生茂密的乔木林，西北侧为开阔绿地。东侧与北侧有乡村绿道分布。

在方案前期调研中，赤橙团队对业主方需求进行充分了解，对在地环境深度考量。同时思考乡村需要什么样的建筑存在？独树一帜或融于乡土？

建筑不该是脱离功能性和场域性思考的自我陶醉。所以根据实际情况和反复思考，围绕着建筑的克制与消隐展开建筑的构建。

从对乡村风貌的融合维度与建筑功能的实现方面综合考量，确定了建筑高度不宜过高，立面材质不宜太过脱离本土且建筑体量不宜过分突出于环境的三条基本原则，由此遵循着三条原则以及业主对使用面积和储酒功能出发。

采用了半地下覆土建筑的策略。半地下空间作为需求较大面积的公共区域以及酒储藏功能的使用。屋面部分由上人屋面及绿化组成。开设一处天井以及屋面四边的离地间隙为半地下空间进行补光。

为建筑勾勒独特的轮廓线条，采用起伏的自然地形的造型作为山丘的模拟，贴合当地乡村茶园丘陵风貌的形态感，起伏的屋面给建筑增添了一丝趣味性，为建筑增添了「形韵」，使其融于自然环境中。感知建筑美学，在空间中寻回生活本真。

贴地的玻璃幕墙映照出周围的竹子等自然景观。覆土的酒窖间于乡野与山林，一旁的建筑则映衬着山村和茶田，守护山野的恬静与安详。简约而充满现代感的覆土设计与玻璃幕墙，让其主体呈现自身独特形态。

每到夜晚，灯光与夜星辉映，丰富了立面的视觉效果。立面材质采用本地木材厂加工后的杉木板进行碳化后安装。整体黑灰色立面的体感，让建筑更加低调内敛，同时也充斥着一丝肃穆的神秘感。

建筑立面的材料使用考虑能够让建筑充斥自然感，以及低调内敛的感觉贴合对建筑的定位。作为可再生资源具备一定的环保属性。漆面的使用是本身建筑的功能定位中有传统白酒存在，当地陶瓷也具备深厚的文化底蕴，故采用漆面模拟陶土感，也具备浓厚的乡土感。

对自然的致敬镌刻出一幅在自然中消隐的画卷。竹林作为建筑体与绿道的“中间人”，不仅能屏蔽一定程度上绿道通行的噪杂；且竹林本身作为一种自然植物景观，来访者可透过竹林的缝隙，觅得若隐若现的建筑面貌，既给人以神秘之感，又为建筑带来了自然意境上的延伸。

原本「静谧」的、使人不忍闯入的空间，在当地泥土的粗砂感触感以及散发的特有气味中，一下“活”了起来。

踏入场地内，来访者还未感受到建筑内部的空间，而是在风景与建筑的流线之间游弋。整体体量统一，建筑稳重的黑，立于天地，阶梯曲径通幽，细节十足。

景观视野被刻意地保持在一定的距离之外，使用者将被自然得逐步引导到内部空间中，沿着一条蜿蜒步梯向下走入建筑之中，注意力随之从室外转换为室内。

条形开口的窗户设计，彷佛在建筑的外表探出了一条裂开的缝隙，既能增加室内采光，又能透过「取景框」看向自然风光，使得周围的风景以碎片化的形式呈现在使用者眼前，而不是立即展开的整体画卷。木制结构之下又存在金属质感的暗涌，玻璃窗户的镜像非物质性与金属窗框嵌入物质性的墙壁形成对比。

在顶层设置一扇扇手动推拉开合的格栅，它们合体成为一件「动态取景器」：即使在完全关上后，每扇不饰雕琢的木格于排列之间，存在着天然的空隙，使其具有「滤光」效果，收获到窗外若隐若现的旖旎风光，使来自周围田野、茶园、竹林的景色向室内展现。这些具有在地化特色的外部景观，让使用者能够参与到该地区及其景观的对话之中。

室内空间采用双曲面以及土黄粗砂涂料，由传统陶土酒坛的形态与材质得来灵感。用弧线拉开格局，用层次划开空间，有动也有静，既优雅又灵动。低头品酒，与自己的心灵对话，无一不可。