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喜来稀肉韩国烧烤餐厅杭州下沙龙湖天街店

设计师:谢银秋

一个优秀的餐厅,应当如一场电影,你在这里陷入另一个时空,所有的体验都是沉浸,与众不同;你走了,可以满载而归,并且恋恋不忘。

喜来稀肉,这是有着韩国首尔瑞草区法式小镇基因的烤肉,创立至今风靡亚洲各国,客似云来,取义“喜来”,取材成年猪300克护心肉,名为“稀肉”。

如果只是烤肉味觉和韩式元素的堆砌,就是对品牌和空间无聊的重复和亵渎。而糅合建筑空间与文化习惯等多重属性,高辨识度的颠覆性设计,才是设谷金奖名副其实之所在。

餐厅设计

餐厅设计

以传统首尔建筑为设计元素,结合现代风格,经多次设计演进,终得到代表喜来稀肉原乡形态的新型坡屋顶“建筑”。

而设谷则将这个“建筑”巧妙地展现在了局限的室内。这是一场灵感跨界,更是时空间的完美“嫁接”。

餐厅设计

镂空的三角形和字符,来自喜来稀肉韩文的特殊演化。拆分、形变后的三角形、长方形及不规则图形,组成一套强辨识性的趣味符文系统,散落在空间各处。

影影幢幢的光线,则变成了引导食客视觉重点,引发主动传播的强大利器。

在这里,喜来稀肉就像一本常读常新的书,一个关于时空、色味、领域、文化的博物馆,存留经典,不跟风不泥古,为你展示,等你解读。

设谷设计事务所创始人 主持设计

设计收费:400 元/平             

擅长类型: 办公,餐饮,豪宅

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