项目名称：麦谷轻餐

项目地点：宁波

设计面积：200平

设计单位：太合麦田设计

施工单位：太合麦田设计

设计师张红卫先生认为，麦谷轻餐属于“轻食主义”餐厅，也可以定位为“Fast Food”，所以对于空间效果的诠释，应该是传达最具理性的实用主义概念；不能像概念餐厅一样将大量的精力花费在诠释空泛的价值观之上，更不会尝试让顾客在黑暗中吃饭是很酷的事情或者在马桶上吃饭是很别出心裁的。

设计师张红卫先生微信朋友圈用有这样一小段文字的描述

M&G麦谷轻餐｜

总有些故事无法言说

她

沉浸于四季的变换

就像麦谷的颜色

从种子开始

在春天的土地

到秋天的收货

餐厅设计

餐厅设计

设计师用极少的材质和色彩来对空间进行诠释：灰色(K90)、白橡木本色、白色。为什么整个空间只用3个色呢？张红卫先生认为自然的美食是最绿色健康的，而自然的空间是最有生命力，灰色(K90)用于地面象征着大地；白橡木本色是最接近成熟的麦谷的颜色，象征着麦谷的生命；白色象征着空白，是麦谷生长的无限空间，所以读到这里的朋友也就会理解张红卫先生写在2017/3/7那小段文字的意义了。