项目名称: 井梅酥面
项目地址: 江苏无锡
项目面积: 100平方米
设计公司: 南筑空间设计事务所
设计主创: 王海、苏阳、张峰率、姚伟国
摄影:陈铭
主要材料: 水磨石、硅藻泥、铁板喷塑
井梅酥面选址于江苏无锡市城区中心,周边面貌呈现出新老交替的特征,设计上室内设计师以纯粹的基调作为出发点与喧杂的外部环境形成对比,让进入其中的顾客获得截然不同的感受。简洁的环境体验使顾客专注于食物本身,从而营造出食物与人对话的氛围。
入口朝向城市街道,设计上室内设计师以体块感强化了界面,在视线可以互相穿透的同时保持内部的完整性。
平面以开放性为主,室内设计师将收银与明厨结合在了一起,入口的视线也刚好能看到收银区域与上方的菜单。
餐饮客座区室内设计师利用了原本不规则的空间做了合理化区隔,对应不同人数的就餐需求。不同的功能区域通过设计结合为一个整体,排除了不必要的装饰。