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黄门火锅

项目名称:黄门火锅

项目地址:江西省南昌市北京东路恒茂梦时代广场

设计单位:江西道和室内设计机构

主创设计:刘坤/王景前/高雄

摄影师:邓金泉

建筑面积:520平米

主材名称:深啡网大理石,仿铜不锈钢,3厘钢板,30*30铁网,5*5夹胶玻璃,蓝灰色乳胶漆,红色氟碳漆,金色氟碳漆,水磨石等。

火锅作为码头文化的民间食物,它的来源要追溯到码头上拉船的纤夫,这些干粗重体力活的劳动人民,就着最平易近人的食材一锅烩,放上辣椒、花椒,席地而坐,谈天说地,这已经是火锅的真谛。

而这时的火锅,似乎与优雅谈不上关系。随着社会的变迁和经济发展,注重互动和体验的餐饮空间文化慢慢被人们接受。火锅店也一步步升级为能登大雅之堂的场所了,甚至逐渐成为城市里忙碌的人们在食物里寻找归属与温暖的一种消费选择。

餐厅设计

设计师从几何形制里面获取灵感,在台面面积和经营面积限定的条件之下,设计师延续一贯「公共性开放性趣味性」的设计理念,通过门头造型的体块关系来重新组织空间,仿铜板与水磨石的运用在纵向的空间中更显张力,使整个门头在不同材质下大气统一。

设计师设计了多个互动打卡区域,增加了趣味性,同时还可以吸引更多在店铺外游走的潜在客群。空间内部,一抹绿色的玻璃幕蔬菜墙与动感的灯光与音乐相互融合,将火锅与酒吧重新定义。设计师将匠心设计在选材与配色选取上,曲尽其妙,红色与墨绿色之间碰撞给人完美的平衡感。

餐厅设计

餐厅设计

餐厅设计

餐厅设计

江西道和设计机构董事、设计总监

设计收费:300 元/平             

擅长类型: 餐饮,会所,商业

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