项目名称:渝乡辣婆婆川越食空店
设计机构:叁上叁空间设计
创意总监:霍庆涛
主案设计师:霍庆涛、何秀莹
餐厅设计思考
清风拂绿柳, 白水映红桃,舟行碧波上, 人在画中游,半日浮生梦,一盆水煮鱼。
辣婆婆川越食空店已经运营超过10年。
当初取名“川越食空”,一是映衬辣婆婆主打菜系——川菜,二是老板希望让客人通过就餐,能够有身在川蜀之地的感觉。
10余年过去了,老板初心未改,一盆水煮鱼已经成为辣婆婆的必点菜品。川越食空店虽然菜品出品优质,但是就餐环境已经亟待升级。
川越食空是经营者许给客人对美食的超凡体验。
设计主题“穿越时空”是许给客人在时空上的穿越。
自然是空间转换,人与人之间交流的最好的媒介。由室外的喧嚣穿越到高耸、葱郁的林间,光影斑驳,水声潺潺,丝竹入耳,氛围的塑造让就餐的心情更加放松愉悦。
二层大面积采用了光纤灯,起伏连成一片,形成感官上的幻觉——星空。此时,泛舟江上或驻足岸边,仰望星空,繁星点点,追溯一种向往的生活体验。
在这个命题作文中,我们将功能性作为底层要求,将空间转化作为设计基础,将人的交流体验作为情感支撑。给客户最舒适、从容的用餐体验,形成视、听、嗅、味、触五感合一的完美体验!
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