运用山水画中的平远观法，使长条落地窗正好引入江景，横向排布的餐桌为第一层、窗外树木为中间层上海餐厅设计、CBD高楼为外层，层层推远，模糊了空间的界面，扩宽了视野。

餐位和包厢以体验感为主导，以色彩明显分割，使客人的行进动线、送餐动线，服务动线完全分离。

03  解读传统与当代

艺术家作品

大厅内的壁画是整个场所色调的灵感之眼，点睛之笔。艺术家将传统的三国故事中两大高潮——三英战吕布和五虎上将重新绘制，既保留民俗画的质朴率真，又体现国士之风兄弟情义以延续空间情感。设计师则从中提取五行设色，将这些情感色彩语言应用到空间里。室内每一张餐桌摆放着代表新荣记标志的琉璃麒麟摆件，为餐厅增添了几分趣味。

墨色、红色、铜色……自由大胆的配色，充满情景感的传统艺术摆件，营造出雅俗共赏的空间氛围，强化了空间记忆，引发食客遐思。上海餐厅设计宴会厅兼具多重功能，除了承担日常美食品鉴会的空间角色，也可容纳多人多主题传统宴会，在这里，上海这座城市和新荣记这间品牌餐厅互相成就，延续着传统与当代的空间的对话。

窗外的金属外立面作为室外风景和餐厅的“人造屏风”，增强了VIP包厢的隐秘性。

用餐之旅的尾端是传统的lounge bar时刻，食客会选择在威士忌吧小酌和交流，“莫道千古人物风流事，笑谈俗世讪胡天”这一杯新与旧，这一桌兴和荣，都在此间举起、放下。

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