项目名称｜FUNK&KALE  华南首店餐厅设计

项目地点｜深圳市华润万象天地NL117店

项目类型｜餐厅设计

项目面积｜100㎡

完工时间｜2021年11月

空间设计｜DAS Lab

道具设计｜DAS Lab

设计团队｜丁义军、罗辉、向国、谭文韬

摄影团队｜YUAN STUDIO、汪敏杰、Benate

业主单位｜沃歌斯（深圳）餐饮管理有限公司

业主团队｜John Fohlmann CHRISTENSEN 施宏达 卢晓芳 邵帅

施工单位｜上海建善建筑装饰工程有限公司

当下流行的餐饮文化中，健康餐成为都市新宠，成为不亚于厨房功能的真切存在。在空间设计过程中，从概念到节点各个环节都需要经过仔细推敲，在此次设计中我们一边欣慰于满足顾客的这种日常需求，同时也在思考：此次的餐厅设计是否某种程度上在调和健康与创新的生活方式？

作为Wagas旗下的成员，FUNK & KALE主打高颜值的西式健康餐，空间跟随其品牌概念的衍生是想通过功能性装置打破当下普遍“和谐”就餐环境体验，通过观展体验的方式对空间构造进行组合设计，用严谨的几何秩序来构建感性的场域。

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装置构造的环境体验

新的空间关系被嵌入到原始空间框架中，以物件构造为基础，赋予空间环境在结构包裹的状态下呈现的装置复古气息，以形成多层次的空间体验。